Publicado en cocina

Serás el maestro de los Maitres

Aprende a ser encargado Maitre de sala. Conoce el servicio

accede por sólo 30 euros

CERTIFICADO DISPONIBLE

CON ESTE CURSO OBTIENES

  • Acceso de por vida
  • Asistencia del profesor
  • Garantía de devolución 30 días
  • Acceso a 15 videocursos
  • Material y servicios de apoyo

Impartido por un gran profesional  Mariano Castellanos, Presidente de Honor de la Asociación de Maitres y Camareros españoles, Gerente del Concurso Camarero del Año , y Fundador y Vicepresidente de la Federación Nacional de Profesionales de Sala.

CONTENIDO DEL CURSO

  • Mecánica y limpieza de repaso de vajilla 03:14
  • Limpieza de vajilla03:22
  • La cristalería04:31
  • Vestir una mesa03:45
  • Montaje de la mesa07:25
  • Uso de la bandeja03:03
  • Como llevar la bandeja(7)03:28
  • Cómo llevar la bandeja II (9)07:06
  • Trasporte de platos(6 y 7 juntos)04:53
  • Otros aspectos importantes: Hablar con la cocina05:50
  • El ambiente (11)06:08
  • Vender en la mesa(12)03:11
  • Tomar una comanda(13)07:13
  • Cómo se toma la comanda y el orden(14)06:17
  • Consejos para la toma de la comanda(15)03:56

accede por sólo 30 euros

maitre

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Autor:

twitter @azira1984 Mis blog: http://consejospeluqueriacanina.wordpress.com http://mucharazon.wordpress.com http://www.lasfrikadas.com Http://cursosbaratosonline.wordpress.com

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